CARNES

Mie Goreng
Espaguete de arroz salteado com legumes e amendoim.
Mignon suíno $30,
Frango orgânico $35,
Carne orgânica $42,

Nasi Goreng
Arroz integral orgânico salteado com legumes e amendoim.
Mignon suíno $33,
Frango orgânico $38,
Carne orgânica $40,

Pad Thai
Talharim de arroz salteado com legumes e amendoim.
Mignon suíno $37,
Frango orgânico $42,
Carne orgânica $50,

Treinamento Shaolin
$34,
Cubos de peito de frango orgânico cozido em molho picante à base de leite de coco e amendoim. Acompanha legumes no vapor.

CARNES

Orange Chicken $39,
Cubos de peito de frango orgânico ao molho de laranja.
Acompanha arroz integral orgânico.

Orange Pork $35,
Cubos de mignon suíno ao molho de laranja.
Acompanha arroz integral orgânico.

Orange Beef $46,
Cubos de carne orgânica ao molho de laranja.
Acompanha arroz integral orgânico.

Sezame Chicken $40,
Cubos de peito de frango orgânico salteados com gergelim e legumes na wok.
Acompanha arroz integral orgânico.

Sezame Pork $34,
Cubos de mignon suíno salteados com gergelim e legumes na wok.
Acompanha arroz integral orgânico.

Sezame Beef $47,
Cubos de carne orgânica salteados com gergelim e legumes na wok.
Acompanha arroz integral orgânico.

FRUTOS DO MAR

Peixe ao Molho de Tamarindo $50,
Peixe do dia ao molho de tamarindo.
Acompanha arroz integral orgânico.

Pad Thai Frutos do Mar $72,
Talharim de arroz salteado com frutos do mar, legumes e amendoim.

Treinamento Shaolin Peixe $47,
Cubos de peixe do dia cozidos em molho picante à base de leite de coco e amendoim. Acompanha legumes no vapor.

FRUTOS DO MAR

Treinamento Shaolin Camarão $75,
Camarões cozidos em molho picante à base de leite de coco
e amendoim. Acompanha legumes no vapor.

Peixe no Missô com Cogumelos $59,
Peixe do dia no missô (pasta japonesa de soja) com cogumelos orgânicos. Acompanha arroz integral orgânico.

 

MENU KIDS

Kids com Ovo $20,
Espaguete de arroz salteado na wok com legumes, ovo orgânico e amendoim.

Kids com Frango $25,
Espaguete de arroz salteado na wok com legumes, cubos de frango orgânico e amendoim.

Combo Kids $10,
1/2 porção de arroz integral orgânico, 1/2 porção de feijão orgânico e 1 ovo orgânico frito.

SALADAS

Som Tam $23,
Mamão Verde, tomate, manjericão, vagem, harussami, amendoim, molho de limão e gengibre.

Uma tarde de sol no Campeche
Camarão $45 
Frango orgânico $35,
Folhas verdes, pimentão, coentro, tomate, quinoa, amendoim moído e molho mistério.

Asiática $23,
Manga, cebola roxa, moyashi, coentro, castanhade caju, limão e pimenta em cama de folhas verdes.

EXTRAS
Turbine sua salada com nosso combo ou nossas opções de proteína.

Combo Brasil $9,
Arroz integral orgânico, feijão orgânico e farofa
Frango orgânico $15,
Carne orgânica $18,
Ovo orgânico $4,
Cogumelos orgânicos $22,
Peixe $12,
Mignon suíno $12,

VEGETARIANOS

Mie Goreng
Espaguete de arroz salteado com legumes e amendoim.
Vegetariano $24,
Ovo orgânico $27,
Cogumelos orgânicos $46,

Nazi Goreng
Arroz integral orgânico salteado com legumes e amendoim.
Vegetariano $23,
Ovo orgânico $26,
Cogumelos orgânicos $43,

VEGETARIANOS

Pad Thai
Talharim de arroz salteado com legumes e amendoim.
Vegetariano $28,
Ovo orgânico $31,
Cogumelos orgânicos $54,

 Sezame Cogumelos $46,
Cogumelos orgânicos salteados com gergelim e legumes na wok.
Acompanha arroz integral orgânico.

Treinamento Shaolin Cogumelos $45,
Cogumelos orgânicos cozidos em molho picante a base de leite de coco e amendoim. Acompanha legumes no vapor.

Chapa Quente $4
Pão multigrãos @dugraoaopao na chapa com manteiga ghee ou azeite de oliva.

Chapa Quente Turbo $6,5
Pão multigrãos @dugraoaopao na chapa com manteiga ghee ou azeite de oliva acompanhado de pasta e geléia do dia.

Invocado $14
Pão de forma @dugraoaopao na chapa com pasta de abacate, folhas verdes e ovo orgânico cozido.

Cafezão $26
Pão multigrãos @dugraoaopao na chapa, servido com ovo orgânico, bacon, banana grelhada, pasta de amendoim, nibs e frutas.

Tartine Queijo&Tomate $14
Pão de forma @dugraoaopao na chapa com queijo, tomate e molho pesto.

Tartine Veg $20
Pão de forma @dugraoaopao na chapa com pasta veg do dia, cogumelos orgânicos e folhas verdes.

Tartine Banana&Amendoim $14
Pão de forma @dugraoaopao na chapa com banana, pasta de amedoim, cacau e nibs.

Tartine Especial $20
Pão de forma @dugraoaopao na chapa com queijo, rosbife @ducacharcutaria, geleia de abacaxi e folhas verdes.

Caponata $10
Sanduíche de pão do mercado com conserva de berinjela e pimentões.

Natural Veg $11
Sanduíche de pão do mercado com legumes orgânicos da estação, folhas verdes e pasta
veg do dia.

Queijo Quente $10
Sanduíche de pão do mercado com queijo derretido e tomate.

Queijo Verde $10
Sanduíche de pão do mercado com queijo derretido e molho pesto.

Pão com Ovo $13
Sanduíche de pão do mercado com ovo orgânico frito, queijo derretido e tomate.

Galo de Briga $20
Sanduíche de pão do mercado com frango orgânico, cebola, agridoce de frutas e queijo.

Golpe Baixo $18
Sanduíche de pão do mercado com mignon suíno, kimchi (conserva coreana picante de
acelga) e queijo.

Natural Trad $13
Sanduíche de pão do mercado com legumes orgânicos da estação e pasta de frango.

Panini Turbo $6,5
Pão de queijo sem glúten @familiademinas na chapa com manteiga ghee ou azeite de oliva acompanhado de pasta e geleia do dia.

Omeletes (2 ovos orgânicos) 
Simples $12
Queijo e Tomate $16
Legumes Orgânicos $16
Cogumelos Orgânicos $24

Clássico $6
Banana, pasta de amendoim, nibs e canela.

Panqueca do Mercado $16
Massa à base de aveia, banana, canela e ovos orgânicos acompanhada de mel ou calda
de agave.

Experiência no Copo $18
Frutas orgânicas da estação preparadas em camadas alternadas com aveia, chia e kefir.

 

 

Super Bowl $19
Frutas vermelhas batidas com banana servido com chia, nibs, frutas e castanhas.

Açaí do Mercado $19
Açaí orgânico com guaraná batido com banana servido com granola.

Dos Campeões $18
Prato com 2 ovos orgânicos cozidos, batata doce, pasta de abacate e folhas verdes.

EXTRAS
Ovo $4
Pão sem Glúten $2
Tofu $2
Queijo sem Lactose $2
Bacon $3
Pasta do dia $2